El model alimentari de les ciutats actualment es basa en el consum i
malbaratament de recursos produïts des del camp.
A Espai Ambiental treballem per fer més sostenibles i tancar els cicles alimentaris
mitjançant l’aprofitament alimentari i el retorn de nutrients
al cicle compostant els residus orgànics.
Serveis
Assessorament
Assessorament per administracions públiques en el foment de l’autocompostatge i el compostatge comunitari
Dinamització comunitària
Dinamització de comunitats veïnals que s’autogestionen els residus orgànics produint compost
Gestió tècnica
Gestió tècnica i manteniment de mòduls de compostatge comunitari
Formació i tallers
Formacions a mida per a diferents perfils, i realització de tallers sobre iniciació al compostatge i cuina d’aprofitament per a espais comunitaris
Campanyes
Disseny de campanyes de sensibilització en gestió sostenible dels residus orgànics urbans
Xarxes d'aprofitament
Impuls i dinamització de xarxes veïnals d’aprofitament alimentari, mitjançant trobades comunitàries i tallers de cuina
Projectes relacionats
Compostadors Comunitaris
Gestió tècnica i dinamització de diferents compostadors comunitaris de la ciutat de Barcelona: Sagrada Família i Fort Pienc i Raval, i posada en marxa a la Barceloneta. femcompost.org
(Ajuntament de Barcelona)
CompostFest
Creació i organització del “CompostFest: experiència oberta de compostatge”, la trobada al voltant del compostatge urbà i comunitari. femcompost.org/compostfest
Assessorament i campanyes
Assessorament i campanyes de sensibilització porta a porta per a la separació selectiva de la fracció de matèria orgànica urbana, i per l’autocompostatge, per diferents Ajuntaments de l’AMB.
Xarxa d'Aprofitament Alimentari
Dinamització de la xarxa del barri de Sagrada Família, juntament amb Cuchara, i impuls de la creació de la comissió d’aprofitament alimentari de Coopoblet. pdcsagradafamilia.cat