COLLIM, VALOREM, MENGEM
Vols participar en una activitat d´espigolament?
Què vol dir espigolar?
Espigolar és recollir les restes de les collites o els excedents alimentaris que es produeixen al camp. Aquests aliments es canalitzaran cap a entitats socials que donen accés a aliments a persones amb una situació de vulnerabilitat.
És una activitat que es fa de manera organitzada i amb un protocol establert i que s’emmarca dins d´un programa d’Espigolament al Baix Llobregat.
Quan?
Un dissabte o un diumenge de juliol. Les possibles dates són: 11, 12, 25 o 26 de juliol. La jornada durarà tot el matí i acabarem la jornada amb un taller de cuina d’aprofitament i un dinar col·lectiu.
Un dies abans de l’activitat us avisarem del dia, hora i lloc exacte.
Finalment es farà l’11 de juliol
Com ho farem?
Quan sapiguem en quin camp hi ha excedents, (poden ser patates, bledes, enciams…sorpresa!) us avisarem.
Ens organitzarem per anar fins al Parc Agrari de Llobregat. No us preocupeu si no teniu cotxe per arriba allà, els compartirem.
Collirem els aliments amb l’ajuda dels pagesos i d’Espigoladors que ens explicaran com collir-los. Els aliments els canalitzarem cap a projectes socials.
Acabarem la jornada amb un taller de cuina d’aprofitament i un dinar col·lectiu.
Qui pot espigolar?
Tothom. Grans i petits que no tinguin problemes de mobilitat.
Com participar?
Inscriu-te en aquest formulari https://goo.gl/kvOeKd
Esdeveniment a Facebook: https://www.facebook.com/events/788105287974183/
Us mantindrem informats de totes les novetats.
Per què?
Aquesta activitat forma part del projecte el Valors del Aliments. És un projecte de la Fundació ENT, Associació de Naturalistes de Girona i l’Associació Espai Ambiental, que té per objectiu visibiltizar les causes del malbaratament alimentari relacionades amb la pèrdua de valor ambiental, cultural i econòmic dels aliments. Volem sensibilitzar a la població sobre la importància que té el tipus de consum que fem sobre el malbaratament alimentari i la pèrdua de valor dels aliments.
Qui organitza?
L’Associació Espai ambiental en el marc de la campanya De menjar o en llencem ni mica i el projecte el Valor dels aliments.
Amb l’ajuda d’Espigoladors, una empresa social que té per objectiu lluitar contra el malbaratament d’aliments empoderant a col·lectius en risc d’exclusió social.
Més informació a info@espaiambiental.com
