Presentació de la ‘’Guia per crear una xarxa d’aprofitament alimentari comunitària’’

El passat dissabte 16 d’octubre vam fer la primera presentació de la guia que hem co-creat amb Cuchara per encàrrec de l’Ajuntament de Barcelona. Durant aquest trimestre realitzarem diverses presentacions més als mercats aprofitant la Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible.

Creem xarxes d’aprofitament alimentari als barris

El passat dissabte 16 d’octubre vam fer la primera presentació dins de la Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible a l’activitat “Experiència gastronòmica: recuperem el valor dels aliments” que va tenir lloc a la Barceloneta.  

L’aprofitament alimentari és també una necessitat per l’emergència climàtica i és per això que hem volgut crear aquesta guia per donar recursos sobre com crear una xarxa d’aprofitament alimentari comunitària als barris i actuar per aprofitar els aliments de manera col·lectiva. 

Un barri sostenible és aquell que promou que les persones i els comerços locals treballin per millorar el medi ambient en l’àmbit veïnal. Barcelona té un repte, que és evitar la generació de l’excedent alimentari al llarg de la cadena; aquest objectiu es pot aconseguir reduint el malbaratament d’aliments, empoderant les persones amb mesures no assistencials a través de l’acció comunitària, contribuint a la millora de la sobirania alimentària i fomentant el dret a l’alimentació sostenible.

Calendari de la presentació de la guia als barris

A més a més, presentarem aquesta guia a diferents mercats per arribar a més barris, junt a la exposició itinerant “Cap a una alimentació sostenible”. Les dates són les següents: 

Districte  Lloc Data Horari
Sant Andreu Mercat provisional de Sant Andreu 31 octubre de 2021 10:30 – 11:30 h
Nou Barris  Mercat de Montserrat 7 novembre de 2021 12:00 – 13:30 h
Sant Martí  Mercat de Provençals 12 novembre de 2021 17:00 – 18:30 h
Horta – Guinardò  Mercat de Vall d’Hebron 21 novembre de 2021 10:30 – 11:30 h
Sarrià-Sant Gervasi Mercat de Sant Gervasi 28 novembre de 2021 12:00 – 13:30 h
Les Corts Mercat de Les Corts 4 desembre de 2021 17:00 – 18:30 h
Sants-Monjuïc Mercat provisional de Sants 19 desembre de 2021 10:30 – 11:30 h
Gràcia Mercat de l’Abaceria 16 gener de 2022 10:30 – 11:30 h
Ciutat Vella
Mercat de la Barceloneta 23 gener de 2022 10:30 – 11:30 h
L’Eixample Mercat El Fort Pienc 29 gener de 2022 17:00 – 18:30 h

Més informació clicant aquí  

Podeu descarregar-vos la guia aquí! 

#AlimentacióSostenibleBCN

Guia per crear una xarxa d’aprofitament alimentari comunitària