Projectes relacionats
El Consell Comarcal del Baix Camp ha comptat amb Espai Ambiental per al disseny de dues propostes educatives (primària i ESO) per treballar a les aules la producció agroecològica i el consum de proximitat, que son actualment dinamitzades per entitats del territori.
Els objectius s’articulen al voltant de la sensibilització envers l’impacte ambiental, sociocultural, econòmic i en la salut del model de consum actual en totes les fases de la seva cadena, i quines alternatives existeixen en relació al consum de km0 i l’agroecologia. Altres conceptes treballats mitjançant dinàmiques participatives i l’anàlisi reflexiu són el desenvolupament local, la resiliència dels ecosistemes i el canvi climàtic.
Espai Ambiental hi hem aportat la relació entre una alimentació sostenible i una alimentació saludable, i les interrelacions entre els sistemes econòmic i ambiental.
